TRS Schwarzaugenbohnen

Schwarzaugenbohnen (Black Eye Beans), in Indien und Pakistan allgemein als Lobia bekannt, sind ein Grundnahrungsmittel in vielen regionalen Gerichten. Ihr unverwechselbarer Geschmack und ihre schnelle Kochbarkeit machen sie zu einer vielseitigen Wahl für eine Reihe von Gerichten. Sie werden oft in Currys verwendet oder mit Reis in Gerichten wie Lobia Masala kombiniert, wo sie in einer reichhaltigen, würzigen Tomatensoße gekocht werden. In Südindien werden Schwarzaugenbohnen zu traditionellen Pfannengerichten oder einfachen Dals hinzugefügt. Ihr nussiger Geschmack ergänzt auch Salate und Suppen und verleiht ihnen einen nahrhaften Kick.

Zutaten
100% Schwarzaugenbohnen. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Verkehrsbezeichnung
Schwarzaugenbohnen, getrocknet

Konservierung und Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.

Herkunft
Indien

Hersteller-/Inverkehrbringer
Ravi Asian Foods Großhandel
Konitzer Weg 3a, 68307 Mannheim, Deutschland