LIJJAT Jeera Papad (Papadum mit Kreuzkümmel, Linsenmehl) 200g
LIJJAT Jeera Papad (Papadum mit Kreuzkümmel, Linsenmehl) 200g
Diese runden Fladen, die in jedem indischen Haushalt zu finden sind, werden aus Linsenmehl hergestellt. Sie werden hauchdünn gerollt und dann getrocknet. Papadum wird als Vorspeise mit Koriander-Chutney serviert oder sie begleiten Biryanis, Pulaos und Currys. Diese Variante wird mit Kreuzkümmel verfeinert.
| Bezeichnung | Menge pro 100g |
| Energie | 1365kJ/326kcal |
| Fett | 0,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 59g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 20,9g |
| Ballaststoffe | 1,2g |
| Salz | 0g |
Zutaten
Urdbohnenmehl, Speisesalz, Kreuzkümmel (1,1%), Asafoetida (Gewürz), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat E 500(ii)), Sesamöl, Gewürze. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Verkehrsbezeichnung
Linsenfladen mit Kreuzkümmel
Konservierung und Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.
Herkunft
Indien
Hersteller-/Inverkehrbringer
Ravi Asian Foods Großhandel
Konitzer Weg 3a, 68307 Mannheim, Deutschland